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正月に食べる料理として、おせちと並んで必須なのがお雑煮ではないでしょうか。 家族で食卓を囲んでお雑煮を食べることで、旧年の無事に感謝したり、新年を健康に過ごせるようにという願いが込められた、縁起の良い料理です。 古くから日本人の文化に根付...

正月に食べる定番の伝統料理といえば、お雑煮です。日本人の文化として根付いているこのお雑煮ですが、その始まりや、意味についてご存知でしょうか。 なぜ正月にお雑煮を食べるのか、知ることで新年の食卓をいつもとは違った気持ちで迎えられるかもしれま...